制冰機(jī)如何選型？市場(chǎng)上的制冰機(jī)各種各樣，很多人不知道該如何來(lái)選擇。那么怎樣才能選擇一款適合自己使用的機(jī)器呢？下面就以我們的經(jīng)驗(yàn)為廣大用冰的客戶(hù)提供較專(zhuān)業(yè)的參考。
首先要看制冰機(jī)的用途，也就是在哪方面使用的。
其次要考慮冰的形狀。
再次要看產(chǎn)冰量。
先說(shuō)說(shuō)制冰機(jī)的用途：制冰機(jī)的用途很廣泛，比如餐廳，*市，冷飲店和部分實(shí)驗(yàn)室等。
再說(shuō)說(shuō)冰的形狀選擇：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰，板冰，透明冰，雪花冰等。一般餐廳和冷飲店使用方塊冰的比較多，*市里用來(lái)做蔬菜或海產(chǎn)品冷凍的通常使用的都是片冰，而大部分實(shí)驗(yàn)室通常都用雪花冰來(lái)做實(shí)驗(yàn)冷卻。
一般地，中餐廳：每個(gè)座位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個(gè)座位需1kg冰塊；賓館客房：每個(gè)房需1kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應(yīng)7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供應(yīng)4杯左右。
以上信息可供大家初步了解制冰機(jī)，具體如何選擇一款較為適合自己使用的還可以與上海旦鼎貿(mào)易有限公司專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人員進(jìn)行溝通交流。
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